A może by tak spróbować wegetarianizmu?

kw. 1, 2021 | Aktulaności, Uncategorized

Cześć!

Dzisiejsze mięso (a szczególnie drób) bywa mięsem nie najlepszej jakości. Jest to jeden z powodów, dla których decydujemy się spróbować wegetarianizmu. Nie zawsze jednak wegetarianizm jest zdrowy. Klucz do sukcesu leży przede wszystkim w umiejętności skomponowania pełnowartościowych posiłków.

To z kolei oznacza, że zdrowego wegetarianizmu trzeba się nauczyć.
Dieta bezmięsna niesie ze sobą cały wachlarz korzyści dla zdrowia. Prawidłowo skomponowana, pełnowartościowa dieta wegetariańska, pomaga zapobiegać wielu chorobom.

Przejście na dietę wegetariańską, może być również bardzo prostym sposobem na zdrowe odchudzanie. Przede wszystkim dlatego, że wykluczenie mięsa i jego przetworów eliminuje z diety całkiem dużo przetworzonego jedzenia, konserwantów i innych niezdrowych dodatków.
Decydując się na wegetarianizm, zaczynamy wybierać przede wszystkim świeże warzywa i owoce, a także zboża. Zwiększając w diecie ilość warzyw i owoców oraz zdrowych tłuszczów dostarczamy organizmowi większą ilość przeciwutleniaczy,  witamin i minerałów.
Należy jednak pamiętać, że nasze ciało potrzebuje odpowiedniej ilości białka, dlatego komponując jadłospis należy zadbać o urozmaicone i pełnowartościowe posiłki.

Dzisiaj chciałabym zaproponować Ci 3 wegetariańskie, zbilansowane obiady, którymi możesz śmiało zastąpić swój mięsny posiłek.
Osobiście mięso bardzo lubię i (przynajmniej póki co) nie wyobrażam sobie nie jeść go wcale, ale staram się nie jeść go za dużo, dlatego zdarza mi się sięgnąć po wegetariański przepis 🙂

Naleśniki z serem
Składniki:
150 g mąki pełnoziarnistej
2 sztuki jaj (110 g)
200g mleka 2% (lub napoju roślinnego)
150 g wody gazowanej
250 g sera twarogowego
150 g jogurtu naturalnego gęstego
1 szczypta soli
2 szczypty cynamonu
20 g erytrolu
100 g dowolnych owoców
Sposób przygotowania:
–  mąkę wsypujemy do miski, dodajemy jajka, mleko, wodę i sól. Miksujemy na gładkie ciasto i smażymy naleśniki
– ser mieszamy z jogurtem, cynamonem i erytroelm (możemy go wcześniej zblendować na puder)
gotową masą przekładamy naleśniki, dodajemy owoce.

Mini pizze pełnoziarniste
Składniki:
ciasto:
200 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
150 g wody
15 g drożdży świeżych
1 szczypta soli
sos:
400 g pomidorów z kartonu
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka oliwy z oliwek
5 garści bazylii
1 szczypta soli i pieprzu
dodatki:
2 garści szpinaku
5 sztuk pieczarek
10 sztuk pomidorków koktajlowych
Sposób przygotowania:
– składniki ciasta łączymy w misce, zagniatamy i odstawiamy na 40 minut
– na patelni podsmażamy czosnek, dodajemy pomidory
– dodajemy sól, pieprz, bazylię i gotujemy przez 6-7 minut
– dzielimy ciasto na 8 części rozwałkowujemy i nakładamy składniki
każdą z mini pizz pieczemy przez 6-8 minut w 220 stopniach.

Placuszki z cukinii
Składniki:
1 szt (200 g) cukinii
70 g mąki orkiszowej
1 jajko
30 g jogurtu naturalnego
3 łyżeczki oliwy z oliwek
1 szczypta soli i pieprzu
Sposób przygotowania:
– cukinie ścieramy na tarce o grubych oczkach. Odsączamy i przekładamy do miski
– dodajemy jajko, pieprz, sól i mieszamy. Mieszając stopniowo dodajemy mąkę
– na patelni rozgrzewamy oliwę i nakładamy łyżką ciasto
– smażymy około 3 minut na każdą stronę
można polać jogurtem naturalnym

Mam nadzieję, że propozycje będą Ci smakować, a jeśli chcesz dopytać o dietę dla siebie zapraszam do kontaktu.

Chcesz być na bieżąco? Zapisz się do mojego newslettera i otrzymaj w prezencie eBooka “TOP 5 Zdrowych Nawyków”!

.

Zobacz mój najnowszy eBook

Jak w prosty sposób zacząć się zdrowo odżywiać

Dla kogo jest ebook „Jak w Prosty sposób zacząć się zdrowo odżywiać? Dla wszystkich, którzy chcieliby zmienić swoje nawyki żywieniowe, w sposób, który nie wywróci ich życia do góry nogami.

To dieta ma być dla Ciebie – nie Ty dla diety! Poznasz 5 szybkich rozwiązań, które możesz wdrożyć właściwie natychmiast, a dzięki którym zyska Twoje zdrowie i sylwetka. Dowiesz się na co zwrócić uwagę robiąc zakupy czy przygotowując posiłki. Jeśli szukasz prostych sposobów, które będą stanowiły bazę dla zdrowego odżywiania – ten ebook jest dla Ciebie!

Posłuchaj ostatnich podcastów!

Co przeszkadza nam w rozpoczęciu aktywności fizycznej?

Co przeszkadza nam w rozpoczęciu aktywności fizycznej?

Nie wszystko zależy od naszego "chcę" albo "nie chcę". Czasem pojawiają się przeszkody "zewnętrzne", które uniemożliwiają nam (przynajmniej w momencie ich wystąpienia) rozpoczęcie np. aktywności fizycznej. Jakie to mogą być przeszkody i jak można spróbować sobie z...

Czy warto ćwiczyć z popularnymi trenerkami z Internetu?

Czy warto ćwiczyć z popularnymi trenerkami z Internetu?

Ćwiczysz z popularnymi trenerkami np. na YouTube? Masz swoje ulubione trenerki i zestawy ćwiczeń? Jeśli jesteś ciekawa jakie są wg mnie plusy i minusy korzystania z takich treningów, tego na co zwrócić uwagę przy wyborze takiej formy aktywności, oraz z kim moim...

Jak zmotywować się do ćwiczeń kiedy się kompletnie nie chce?

Jak zmotywować się do ćwiczeń kiedy się kompletnie nie chce?

Jesień kojarzy nam się z kolorami, mżawką i karmieniem wiewiórek. Jednocześnie widzimy siebie z ciepła herbatką pod milutkim kocem. I jak tu w takich okolicznościach przyrody zmotywować się do jakichkolwiek ćwiczeń? Jak wyjść z domu pobiegać albo na siłownię? A może...